日々の思う事 高知ネタ

セミウェットエイジングサーロイン肉!

更新日:

高知県安芸市美容室リルヘアーの中川です。

週6日は晩御飯はこれのみでしのいでます

肉タイトルのくせにいきなり和食ですが

晩御飯は300円もあれば事足ります。

なんでたまには贅沢さして下さい。

ずーっと肉食べたかったんです!


毎日こればっかりなんです!

フライッシュケーニヒ

お客様に熟成肉食べたいって言ってたらここが1番それっぽいよと教えてもらいました。

中央公園のビッグエコーの裏の4Fにあります。

ちょっと高級チック

メニューを開いて

店員さんオススメのクラフトビールには目もくれず

お冷下さい!!

お冷でいいんです。

食べる重視!

そして目当ての肉!

ステーキを見て

フィレ下さい!

店員『ウチはサーロインがオススメなんですよ』

ああん⁈

サーロインって脂っぽいんじゃないの?

しつこいのもうダメなんですよ?

店員『ウチのは赤身が最高に美味しく脂っぽさが全然無いのでまずは食べて下さい』

おう、、そこまで言うなら食べちゃろう

久しぶりの肉にテンション上がってちょっと写真ブレたやんけ…

店員『これがウチのオススメのサーロインです。周りの肉の色が違うでしょ?これはセミウェットエイジング製法と言って1週間程ねかしてるんです』

『これを付け合わせのガーリックと一緒にオーブンで今からじっくり焼き上げてきますね』

ちなみにオーブンドガーリックは別途¥300かかるのである。

『後、パンの盛り合わせもこのお肉にすごく合いますのでつけておきますね。』

…もちろん別途¥500である。

ちょいちょい値上げてくるやんけ…(「・ω・)「

これがセミウェットエイジングサーロインだ!

オーブンドガーリックと一緒に来たぜ!

これこそ食べたかったステーキや!

分厚いぜ!

付け合わせのパンも

この肉の下に溜まった肉汁とバターの溶けた謎の汁をかけて

オーブンドガーリック乗せて

うめぇーーーーーー!

セミウェットエイジング製法神かよ!

これはうまかった!脂っぽさ全然なくて肉の旨さ最高!

すかさずティラミスもくれーー!

で、でかっ!サーロインとほぼ同じ大きさじゃねーかよ!

恵方巻きかよ!

これも肉の後に絶対食べるべき一品

お肉食べたいときはまた行こうっと。(๑•̀ㅂ•́)و✧︎

フライッシュケーニヒ HP

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中川雅文【 RiLhair】高知県/安芸市

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